工 艺：炒口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
茭白两小根
柿子椒半个
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料：
蒸鱼豉油适量
淀粉适量
色拉油适量
茭白肉丝的做法：
1、茭白、柿子椒切丝
2、在肉丝中加入适量的李锦记蒸鱼豉油和少许淀粉，腌制片刻
3、热锅凉油，放入肉丝滑炒片刻出锅
4、热锅凉油，放入柿子椒丝翻炒，加入盐，随后放入茭白丝，待茭白丝略微变软，加入滑炒过的肉丝，待茭白彻底变软即可出锅食用
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