工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
香干适量
猪肉适量
芹菜适量
辅料：
食盐适量
鸡精适量
胡萝卜适量
植物油适量
香干炒芹菜的做法：
1、将香干、芹菜、胡萝卜、猪肉都切成丝，
2、锅内倒适量油，将肉丝下入煸炒，转色后盛出，
3、锅内倒入胡萝卜丝翻炒几下，再放入芹菜跟豆干丝，一同翻炒3分钟，
4、加入肉丝、盐、鸡精再翻炒几下关火即可。
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