田园杂蔬的做法

工　　艺：其他口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

草菇8朵

鲜香菇8朵

南瓜100克

辅料：

胡萝卜半根

西兰花半个

腐竹2条

樱桃番茄8个

色拉油适量

食盐适量

蒜3瓣

蚝油20毫升

田园杂蔬的做法：

1、准备工作：胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段，西兰花清洗干净切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开；蒜头切成蒜末

2、把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味

3、把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油

4、加入20ml蚝油

5、把全部材料翻拌均匀

6、盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟

7、取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟

8、出炉后，用筷子把全部材料拌匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

没有塔吉锅的朋友，就用可以放进微波炉的容器，盖上微波炉专用保鲜膜（记得在保鲜膜上扎几个小洞）或者盖上盖子，同样可以用微波炉做出美味、快捷的田园杂蔬哦。

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