蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法

更新于:2016-11-21 16:13:03墨鱼粉丝

蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

墨鱼适量

粉丝适量


辅料:

金针菇适量

适量

红椒适量

适量

蚝油适量

生抽适量

料酒适量

萝卜适量

蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法:

1、准备主要材料,粉丝提前用冷水浸泡至软

2、先将粉丝摆在盘底,放上一层金针菇,摆上墨鱼卷。

3、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁。

4、起油锅放入蒜末爆香。

5、将蒜油淋入料汁中。

6、将蒜油汁淋在墨鱼卷上。

7、热锅隔水蒸五分钟,中间放片萝卜花。

8、最后撒上葱花和红椒末即可。

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