工 艺：蒸口 味：酸辣味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
排骨500克
豆角酸200克
辅料：
食盐1匙
色拉油2勺
生抽2匙
白糖1勺
酸豆角蒸排骨的做法：
1、排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟
2、酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味
3、酸豇豆切0.5厘米的段
4、取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆
5、放入腌过的排骨,在排骨上面再撒一层酸豇豆
6、电压力锅中，倒扣一盘子，将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可
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