工 艺:拌口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
西瓜皮1/4个
辅料:
食盐1/4小匙
蒜1大匙
寿司醋2汤匙
白砂糖1小匙
芝麻油1大匙
1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮
2、将去皮的西瓜皮切成丁
3、将西瓜皮丁放进碟内,加入醋
4、加入细砂糖、蒜茸,盐
5、最后倒入芝麻油
6、搅拌均匀后即可食用
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