粽香米粉南瓜蒸鸡的做法

工　　艺：蒸口　　味：其它味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜200克

鸡胸脯肉250克

辅料：

糯米粉80克

米粉50克

色拉油适量

食盐适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

白糖少许

番茄沙司少许

粽叶5片

姜粉少许

粽香米粉南瓜蒸鸡的做法：

1、南瓜洗净切块

2、取一碗，加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、番茄沙司（可不加）、姜粉拌匀

3、鸡胸肉洗净切片，将调好的腌料倒入抓匀，加入适量食油，腌制15分钟

4、粽叶洗净，用温水泡软，切段铺在蒸屉上，大火烧开蒸锅

5、逐片将鸡肉放在粽叶上，周围放上南瓜块，大火蒸20-30分钟即可

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