工 艺：焖口 味：原味难 度：普通人 数：5-6人准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时
主料：
栗子6两
鸡一只
辅料：
笋干少许
栗子黄焖鸡的做法：
1、栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段
2、鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片
3、加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香
4、做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带着栗子的甘甜，还有笋干的咸鲜，无与伦比。
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