工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
空心菜适量
辅料：
腐乳适量
蒜3瓣
1、空心菜一束，摘好，梗和叶分开盛放，洗净
2、蒜三瓣，两瓣切成蒜米，一瓣切成蒜片;腐乳汁两勺，腐乳半块，碾碎;红椒一个切丝
3、锅里热油，加入蒜片爆香，加入空心菜梗炒几下，再加入空心菜的叶子翻炒至软，倒入腐乳汁加入蒜米、红椒丝，翻炒至腐乳汁收干再调些盐即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《腐乳空心菜的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15621/
