家常菜卤汁豆腐干的做法

工　　艺：卤口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

油豆腐300克

辅料：

八角2个

干辣椒2个

水250毫升

红烧汁适量

白糖适量

卤汁豆腐干的做法：

1、一个小的不粘锅，里面放入油豆腐，茴香、红辣椒（剪成二段）和李锦记的秘制红烧汁

2、加一杯子水（一般喝水的杯子，大概250ml）

3、开火，把原料稍微搅拌下

4、大火煮开后转小火

5、14分钟后汁已基本收干，转大火，放入白芝麻，拦均匀，汁全部收干，关火。至此，15分钟，只要家中的锅、酱油和白糖，谁都可以做成

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