做 法：烧口 味：甜味难 度：初级入门人 数：数准备时间：30分钟烹饪时间：<数小时
主料：
冬瓜400克
辅料：
水1200毫升
冰糖50克
红糖100克
冬瓜茶的做法：
1、将冬瓜洗净切开
2、冬瓜处理成小块，保留皮和籽，红糖、冰糖称重，备好水
3、用红糖将冬瓜块腌渍半小时
4、腌好的冬瓜块和水放入锅中，加入冰糖，烧开后小火熬煮至汤汁浓稠呈琥珀色
5、将汤汁滤出，放冰箱冷藏保存
6、用温水和凉开水冲调即可饮用
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