蒜末冬瓜的做法

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

冬瓜500克

大蒜30克

植物油15克

辅料：

味精2克

蒜末冬瓜的做法：

1、将冬瓜洗净，去皮，切成小块

2、冬瓜用开水烫熟，然后晾凉

3、大蒜去皮，捣成末

4、锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味

5、出锅前放入蒜末、味精拌匀即可

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