蜜汁小排的做法

工　　艺：烤口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时

主料：

猪小排1000克

辅料：

色拉油适量

食盐适量

红酒50毫升

蜂蜜80毫升

蜜汁小排的做法：

1、小排洗净沥干水，两面切1-2条花刀，这样便于入味，之后放入一个可密封容器中

2、将红酒、酱油、蜂蜜、盐都倒入容器中

3、将柠檬取汁倒入容器中

4、将所有材料和小排搅拌均匀，而后放入冰箱冷藏一夜，最好第二天一早翻转一下，之后烧烤或用烧烤锅煎制即可

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