乱炖三鲜的做法

做　　法：炖口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

豆角200克

茄子300克

土豆300克

辅料：

水适量

食盐5克

植物油15毫升

料酒10毫升

干辣椒4个

乱炖三鲜的做法：

1、茄子洗净切条；豆角择去豆筋，洗净切段；土豆去皮切条；青椒切丝。

2、料酒10毫升、酱油5毫升、盐5克、油15毫升，水，用大碗调好汁待用。

3、锅内放入处理好的茄丝、豆角段、土豆条、青椒丝以及干辣椒。

4、再倒入调好的汁水。

5、盖上锅盖，按下【锅仔】键，启动自动烹饪程序。

6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

酱油可以用老抽来替代，但不可放入过多，否则菜色会过深。

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