工 艺：焖口 味：咸甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
三黄鸡2斤
辅料：
食盐适量
葱适量
姜适量
料酒少许
生抽适量
老抽少许
1、2斤左右的三黄鸡1只（三黄鸡肉质嫩滑，易熟），改刀，用姜片，生抽，盐，几滴料酒腌渍半小时左右
2、锅中放油，用姜、葱爆锅
3、爆炒几分钟之后加几滴老抽
4、放水焖烧几分钟收汁
5、加入切好的菠萝块（呵呵，切得有点大了）
6、OK了，很简单吧
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《菠萝焖鸡块的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15970/
