工 艺：炒口 味：茄汁味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
年糕200克
番茄1个
辅料：
糯米粉20克
番茄炒年糕的做法：
1、南瓜泥加糯米粉和成面团，搓成圆球，水开后煮熟备用
2、准备年糕，切成三段
3、番茄顶部划十字口热水浸泡去皮
4、番茄切小块，葱花切好备用
5、炒锅倒油放番茄翻炒至出汁
6、下切好的年糕，翻炒均匀
7、下煮熟的南瓜糯米球加少许盐翻炒均匀
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
也可以用超市买的番茄沙司，但我觉得用番茄炒出来的番茄汁更具天然味道！
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