香辣小丸子的做法

工　　艺：煮口　　味：中辣味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

韭菜适量

辅料：

淀粉适量

精盐适量

辣椒油适量

香辣小丸子的做法：

1、剁好的猪肉泥，韭菜末。

2、放进备好的炒米花碗里，加适量的精盐、淀粉合匀待用。

3、再做成小丸子，做好的小丸子放进蒸锅里蒸熟。

4、蒸好的小丸子用竹签串起。

5、涮上辣椒油即可。香辣小丸子即成。

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