焯水版凉拌西瓜皮的做法

工　　艺：拌口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

西瓜皮1/4个

辅料：

食盐1/8小匙

白糖1大匙

芝麻油1大匙

白醋适量

焯水版凉拌西瓜皮的做法：

1、将西瓜皮去掉青皮，切成簿片状

2、锅内烧水，水开后，将西瓜簿片放进去焯1分钟左右

3、将焯熟后的西瓜皮簿片用矿泉水或是凉开水冲冷

4、沥干水份后加入盐

5、加入白醋和芝麻油

6、用筷子搅拌均匀后即可食用

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