工 艺：蒸口 味：咸鲜难 度：普通人 数：5-6人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料：
鲜香菇适量
辅料：
罗勒适量
辣椒1大匙
粉丝1把
高汤1/2杯
蚝油1大匙
水3大匙
鲜菇总汇的做法：
1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌
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