酱香烤翅中的做法

工　　艺：煎口　　味：酱香难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

主料：

鸡翅8个

辅料：

蒜适量

黑胡椒适量

烧烤汁2勺

叉烧酱1大勺

酱香烤翅中的做法：

1、将鸡翅洗净沥干水，用叉子在翅中反面戳一些小洞

2、戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉（叉烧酱主要成份是糖和酱油，烧烤酱主要成份是番茄和洋葱）

3、所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时

4、平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中

5、中小火将翅中双黄煎至金黄

6、煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可

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