工 艺：拌口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
牛肚1块
辅料：
青椒1个
胡萝卜半根
食盐适量
麻油适量
鸡精少许
凉拌肚丝的做法：
1、准备拌肚丝所需的食材
2、牛肚切成细丝
3、青椒切成牛肚大小的丝
4、胡萝卜切成和牛肚大小的丝片
5、青椒和胡萝卜绰一下
6、所有的食材和调料一起拌均匀即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
1.青椒和胡萝卜是否绰水可根据自己需求是否绰水
2.如果绰水过凉水最好用凉开水过凉
《凉拌肚丝的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/17298/
