工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
培根适量
芦笋适量
辅料:
黑椒汁适量
1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里
2、培根一切为三备用
3、取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部
4、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可
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