工 艺：焖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时
主料：
鸡500克
辅料：
茯苓10克
莲子10克
淮山药1小段
食盐适量
姜适量
芡实米10克
小葱适量
水适量
黄酒适量
四神汤的做法：
1、山药去皮洗切滚刀块，鸡肉洗净剁成小块，焯水
2、茯苓、芡料、莲子，用清水洗一洗
3、所以材料放入砂锅里，添加清水，煮开后转小火焖2小时，最后放入山药，再煮30分钟左右。加盐调味即可
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