开胃菜 番茄牛腩汤的做法

更新于:2018-01-26 12:10:50

开胃菜 番茄牛腩汤的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟

主料:

牛腩300克

番茄1个

枸杞30克


辅料:

色拉油少许

食盐1匙

2片

生粉适量

香菜2根

味精少许


番茄牛腩汤的做法:

1、牛腩浸泡冲洗干净后切块,放入生粉抓匀后腌制15分钟

2、热锅冷油放入一点生姜碎煸炒

3、加入牛腩煸炒,肉色变白后加入热水

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4、放入料酒,煮开后中火煮25分钟

5、加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右

6、加入盐调味,撒点香菜就可以了

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