开胃菜 番茄牛腩汤的做法
更新于:2018-01-26 12:10:50
工 艺:煮口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
牛腩300克
番茄1个
枸杞子30克
辅料:
色拉油少许
食盐1匙
姜2片
生粉适量
香菜2根
味精少许
番茄牛腩汤的做法:
1、牛腩浸泡冲洗干净后切块,放入生粉抓匀后腌制15分钟
2、热锅冷油放入一点生姜碎煸炒
3、加入牛腩煸炒,肉色变白后加入热水
4、放入料酒,煮开后中火煮25分钟
5、加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右
6、加入盐调味,撒点香菜就可以了
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