
主料: 白菜芯200 克 金钩海米
辅料: 枸杞 水
淀粉
调料: 盐 鸡精 香油
金钩白菜的做法:

1、把海米洗净,泡发2小时以上。
2、枸杞 洗净泡10分钟。
3、把白菜剥去外皮,只留白菜心。洗净切成6瓣。

4、切好的白菜芯码放在盘中。
5、把泡发好的海米和枸杞撒在菜上,浇上泡发海米的水。
6、入蒸锅,蒸制10分钟。

7、另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。
8、加入盐和鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油。
9、芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。
金钩白菜特色:
清香可口
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