早餐 鸡蛋肉松蔬菜卷的做法
更新于:2018-02-11 12:18:11
工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
鸡蛋2个
面粉1汤勺
辅料:
肉松少许
黄瓜少许
火腿肠少许
红椒少许
食盐适量
胡椒粉适量
鸡蛋肉松蔬菜卷的做法:
1、准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)
2、鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3、加入面粉,搅拌均匀。
4、平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
5、倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
6、在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。
7、铺上肉松和火腿肠,接着铺上黄瓜和彩椒。
8、卷成长条,出锅改刀装盘即可。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
1.搭配的蔬菜可以随自己的喜好,但最好选可以生吃的。如果不能生吃的,要先煮熟。
2.里面那层甜辣酱可以换成任意自己喜欢的酱,也可以不要。
3.2个蛋可以做2张饼,如果喜欢吃厚饼的,也可以一次煎。
4.还是一样全程小火,我一直都是用130度。
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