蓝莓酱饼干的做法

工　　艺：烤口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

低筋面粉70克

奶粉35克

辅料：

黄油60克

鸡蛋20克

白糖15克

食盐少许

蓝莓酱饼干的做法：

1、黄油切小块室温软化

2、加入细砂糖跟盐，用打蛋器打发

3、分次倒入蛋液拌匀

4、低粉、奶粉混合后筛入

5、用刮刀拌匀后团成面团

6、再将面团分成小份，搓成圆球

7、用手指将小圆球按扁，在圆球中心留一个小坑

8、将果酱盛入小坑，依次全部做好

9、码入烤盘，180度中层烤15分钟左右即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.果酱可以根据个人的喜好来选择

2.如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些

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