奶油蒜蓉烤大虾的做法

工　　艺：烤口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

虾6只

辅料：

食盐1/4茶匙

白糖1/8茶匙

蒜30克

香菜适量

奶油蒜蓉烤大虾的做法：

1、黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀

2、虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠

3、摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱

4、放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉

5、把锡纸上的虾汁淋回虾身上

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