工 艺:炖口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:数小时烹饪时间:<15分钟
主料:
枸杞子少许
辅料:
冰糖少许
1、银耳先用冷水泡发二小时
2、然后去掉银耳根,其他的用手撕成小朵
3、然后放入汤锅中
4、加入2升的水
5、用中小火煮一个小时左右
6、煮的时候火力一定要滚的,火力太小没有作用
7、然后在半个小时的时候,加入冰糖
8、临起锅前放入枸杞
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