主料： 腊肉 适量 菌菇 适量 鱼丸 适量
辅料： 大葱 适量
调料： 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量
腊味菌菇烩鱼丸的做法：
1、菌菇洗净切片。
2、鱼丸切片。
3、大葱切片，腊肉切片。
4、香葱切段。
5、起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。
6、大葱入锅煸出香味。
7、鱼丸片入锅煸炒。
8、菌菇入锅。
9、放入适量生抽、盐、蚝油。
10、翻炒均匀。
11、将香葱放入过着炒匀即可。
12、出锅装盘。
腊味菌菇烩鱼丸特色：
鲜香可口，营养丰富
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