萝卜干炒豆角的做法

更新于:2018-05-11 10:52:28

萝卜干炒豆角的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

豆角100克


辅料:

食盐3克

植物油1勺

生抽1勺

味精2克

花3克

丝3克

萝卜干炒豆角的做法:

1、将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝

2、先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用

3、炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌熟透,调入适量盐,混入炒好的萝卜丝,即可起锅。注意萝卜干本身有咸味,菜里的用盐量要适当减少

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