双笋琵琶虾肉肉的做法

更新于:2018-05-13 11:29:12琵琶

双笋琵琶虾肉肉的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

虾蛄肉适量

笋干适量

莴笋片适量


辅料:

食盐适量

鸡精适量

香油适量

双笋琵琶虾肉肉的做法:

1、 将莴笋片加一点点盐拌匀,稍微腌制一下

2、 将甘笋片在沸水中焯一下,捞出晾凉

3、 再将琵琶虾肉肉用凉开水淘洗一下,并切成小块,备用

4、 接着,将稍微腌制过的莴笋片、甘笋片和琵琶虾肉肉放入碗里

5、 然后,加点鸡精、白醋、香油(或辣油)拌匀装盘即成

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