肉片冬瓜汤的做法

更新于:2018-05-13 11:29:40冬瓜汤肉片

肉片冬瓜汤的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

冬瓜500克

猪肉300克


辅料:

大葱5克

淀粉5克

香油5克


肉片冬瓜汤的做法:

1、冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片;

2、瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;

3、取清汤或肉汤烧开,把冬瓜片放入煮熟;

4、见冬瓜基本熟即放食盐调味;

5、将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放香油,葱花即可食用。

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