家常菜 回锅鸡翅的做法

更新于:2018-05-15 11:54:23家常菜鸡翅

家常菜 回锅鸡翅的做法

工  艺:口  味:酱香味难  度:新手尝试人  数:准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

鸡翅6个


辅料:

青椒1个

红椒1个

5克

8克

食盐3克

豆豉10克

豆瓣酱10克

白糖10克

料酒15克

老抽15克

色拉油适量

回锅鸡翅的做法:

1、鸡翅从中间切两半

2、青红椒切小块

3、锅里放入适量的水,放入鸡翅,姜片,葱段,料酒,少许盐煮十分钟左右捞出

4、锅里放油,油热后放入生姜

5、继续放入豆豉和豆瓣酱炒香

6、放入鸡翅煸炒均匀

7、烹入料酒,加入生抽和糖煸炒至鸡翅入味

8、加入青红椒炒熟即可

回锅鸡翅的做法 jushipu.com

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1.鸡翅可以先腌再炒,口感也很不错的

2.因为豆豉和豆瓣酱都有咸味的,所以煸炒过程中不要加盐了

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