糖醋脆皮豆腐的做法

工　　艺：炒口　　味：酸甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

北豆腐500克

辅料：

番茄酱适量

白砂糖适量

胡椒粉适量

食盐适量

香醋适量

糖醋脆皮豆腐的做法：

1、豆腐切成厚片。

2、锅中油热后把豆腐放入煎制，两面都煎制金黄后捞出，控油。

3、拿一小碗，加一勺番茄酱，一勺白砂糖。

4、加少许酱油、少许香醋和适量食盐，加入少许胡椒粉，充分搅拌均匀。

5、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。

6、倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.煎豆腐时注意火不要太大。

2.要想味道好，趁热食用。

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