杂蔬小炒的做法
更新于:2018-05-26 10:52:28
做 法:炒口 味:清淡味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
白菜适量
荷兰豆适量
红椒适量
胡萝卜适量
菜花适量
西兰花适量
辅料:
橄榄油适量
水淀粉适量
蒜适量
白糖适量
食盐适量
杂蔬小炒的做法:
1、所有蔬菜清洗干净,蒜切片
2、红椒、胡萝卜切片
3、白菜切段、荷兰豆摘洗干净
4、烧开水,放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
5、锅内倒入少许橄榄油
6、加入蒜片,烧出香味
7、加入胡萝卜,翻炒1分钟左右至变色变软
8、加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
9、加入大白菜,炒至白菜至软
10、加入红椒翻拌均匀
11、加入烫熟后的两种菜花
12、调入适量细盐
13、加少许白砂糖
14、加入约1勺猪骨拉面白汤调料
15、翻拌均匀后倒入适量水淀粉
16、焖上一分钟左右出锅即可食用
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
1.家中如果没有猪骨拉面白汤调料的可以换成鸡汁或是高汤来烧,一样的美味
2.各种蔬菜可以按自家喜好来更换
3.此菜比较清淡,所有的调料都由自家喜好来定量
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