豆酱卷饼的做法

做　　法：煎口　　味：咸鲜难　　度：简单人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

煎饼1张

鸡蛋1个

辅料：

香肠1根

生菜适量

调料：

黄豆酱适量

豆酱卷饼的做法：

1、不粘锅先小火预热。
2、放入一块煎饼。
3、磕入一个鸡蛋。
4、用勺子背涂抹均匀。（之所以用勺子背抹，是为了避免把饼弄破了哈）

5、撒上适量葱花。（如果不吃葱的话，可以省略这一步哈，我是个葱姜控）
6、待饼的底部煎熟以后，轻轻晃动锅，饼就会移动。
7、掂一下锅，把饼翻一面。（不会掂锅的话，用铲子或者筷子都可以翻面哈，不粘锅我习惯掂，不想任何东西触碰不粘涂层）
8、抹上适量黄豆酱。
9、放入在另外一个锅里煎好的香肠和青菜。
10、卷起即可食用。

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