冬菇杂烩饭的做法

工　　艺：蒸口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

干蘑菇7朵

猪肉50克

大米300克

辅料：

胡萝卜80克

土豆80克

色拉油1大匙

食盐1小匙

生抽1大匙

水适量

玉米淀粉1小匙

冬菇杂烩饭的做法：

1、干冬菇用温水泡发

2、猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀

3、将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁

4、热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香

5、加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下

6、把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻

7、将所有材料倒入电饭锅的内胆时，加入适量的清水

8、将内胆放回电饭锅内，盖上盖，按煮饭键开始煮饭

9、煮饭程序完成后，香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了

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