草莓鸡翅的做法

工　　艺：炸口　　味：果味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅适量

草莓适量

辅料：

菠萝适量

色拉油适量

姜适量

食盐适量

白糖适量

苹果醋适量

生粉适量

草莓鸡翅的做法：

1、鸡中翅洗净后加入小许盐、糖、和苹果醋腌上15分钟待用

2、草莓切碎，菠萝切小块

3、热锅，下姜片，爆出香味

4、取出姜片，下草莓粒，炒一会

5、下适量的水、糖与苹果醋

6、把草莓煮烂后，可在这个时候试味，调整到个人喜欢的酸甜度

7、加入生粉水，小火煮均匀成糊状后，盛起待用

8、把腌好的鸡翅裹上干生粉

9、把油烧沸，把鸡翅投进热油中炸

10、把鸡翅炸至金黄色，捞出待用

11、取一净锅，把草莓糊再倒入锅中，放入菠萝块，小火快炒几下，下鸡翅

12、把草莓酱糊与鸡翅翻炒均匀，上碟。

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