八宝莲子羹的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<2小时

主料：

大米适量

莲子适量

辅料：

红豆适量

黑豆适量

花生适量

葡萄干适量

腰豆适量

白芸豆适量

冰糖适量

八宝莲子羹的做法：

1、所有食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天

2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右

3、倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟

4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用；

2、可提前将不容易煮烂的食材洗净，清水浸泡数小时，这样可以缩短煮粥时间。

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