家常菜 茴香梗炒鸡蛋的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡蛋4个

黑木耳10克

茴香梗100克

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

白酒1匙

茴香梗炒鸡蛋的做法：

1、木耳泡开，去根、洗净

2、茴香择洗干净，切下茴香梗

3、将茴香梗，切末放入大碗中

4、鸡蛋打入碗中

5、木耳撕成小块，放入碗中

6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀

7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

蛋液中加几滴白酒可去腥提香

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