工 艺：蒸口 味：甜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
雪梨2个
辅料：
枣15克
姜15克
冰糖适量
蜂蜜1勺
红枣生姜雪梨盅的做法：
1、红枣、生姜洗净切薄片备用
2、雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开
3、用小勺挖掉核肉
4、去掉梨核将梨果肉装回梨盅内
5、再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜
6、盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可
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