主料： 鸡翅 适量 青红椒 适量
辅料： 姜 适量
芹菜 适量
大葱 适量 蒜瓣 适量 香葱 适量
调料： 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 老抽 适量 白胡椒 适量
辣烧鸡翅的做法：
1、锅内放水，加料酒、香葱、生姜，水开后放入鸡翅(提前在鸡翅2面都划上2刀)煮3分钟，捞出备用
2、锅内放油，煎鸡翅，鸡翅2面焦黄即可
3、放入生姜、蒜瓣、青红椒
4、加入老抽、盐、蚝油、白胡椒，翻炒均匀
5、加入芹菜末、大葱丝，即可出锅
辣烧鸡翅特色：
鲜辣可口，咸香下饭
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