油烤大虾的做法
更新于：2013-04-12 22:29:49
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 料酒 1小勺 盐 1小 糖 1小勺 糊椒粉 1小勺
油烤大虾的做法：
1、取出大虾解冻。
2、将虾腿和虾头上的须剪去。
3、在虾背上剪刀开一个口子。
4、用牙签挑出虾线后冼净。
5、锅中倒入油待油温8成热。
6、将虾倒入油锅过油30秒左右立刻将虾倒出。
7、锅中留少许底油，将葱姜倒入锅中翻炒出味。
8、将虾倒入加入料酒、盐、糖、糊椒后翻炒片刻即可出锅装盘。
油烤大虾特色：
咸香可口
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