生炒鸡翅的做法

生炒鸡翅的做法：

1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。

2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。

3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。

4、把鸡翅剁成小块。

5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。

7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。

8、调入一汤匙蚝油。

9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。

10、倒进啤酒，以大火直接快烧。

11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。

12、放入香葱，推匀，关火即成。

这样一道美味的生炒鸡翅就出锅了，看上去就很诱人啊。更多美味菜谱请关注。

生炒鸡翅家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

2、不能吃太辣，可以把小米辣椒换成普通红椒。

3、味重者，可在起锅前调入鸡精。

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