主料： 豌
豆苗 200克 松花蛋 1只 咸鸭蛋 1只
辅料： 蒜瓣 10粒 生姜 15克
草菇 100克
调料： 油 15克 盐 3克 胡椒粉 2克 猪肉汤 300毫升
上汤豆苗的做法：
1、材料洗净。
2、材料切块。
3、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。
4、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。
5、用锅中余油爆姜片。
6、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。
7、放入豆苗。
8、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
上汤豆苗特色：
鲜香可口，营养丰富
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