土豆沙拉的做法

更新于:2013-08-17 21:09:11

土豆沙拉的做法

主料: 土豆 2个 洋葱 半个 培根 50g
辅料: 清汤 适量
调料: 橄榄油 2勺 白醋 4勺 西式芥末酱1勺 盐 3g 黑胡椒 3g 法香碎 适量

豆沙拉的做法:

土豆沙拉的做法图文步骤

1、土豆洗净,锅中放入适量热水,将土豆整个放入,大火烧沸后转至小火慢煮半小时。

2、洋葱剥去外皮,与培根切碎待用。

3、取一碗,将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。

土豆沙拉的做法图文步骤

4、顺同一方向搅匀,随后加入少许橄榄油。

5、搅至橄榄油与芥末酱完全融合,加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀

6、待土豆完全煮熟后,取出沥干水分待用。

土豆沙拉的做法图文步骤

7、锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下,倒入洋葱碎炒香至熟盛出。

8、土豆剥去外皮,切成滚刀块。

9、取一大碗,将土豆、培根、洋葱碎一同放入。

土豆沙拉的做法图文步骤

10、淋入调好的味汁,撒上法香碎即可。

土豆沙拉特色:

鲜香可口,营养丰富

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