椒块五花肉片的做法

椒块五花肉片的做法：

1、将图片上的食材准备好备用。

2、大蒜剥好，姜片切片，青红椒洗净去籽后切成小块备用。

3、锅内加凉水，放入五花肉和姜片，盖上盖烧。

4、煮好的五花肉捞出冲洗干净后切片。

5、锅内倒少许油，把姜片爆香后放入五花肉稍稍翻炒会后，放入蒜

6、加入盐半小勺左右。

7、白糖半小勺左右。

8、加入烤肉酱和酱油半勺，再撒入点白胡椒粉。

9、翻炒均匀后再加入些许的料酒翻炒均匀，汤汁炒干后在再加入点料酒继续翻炒，如此反复几遍，肉片比较容易入味。

10、中火翻炒约3分钟左右，最后加入切好的椒块翻炒均匀，撒上点鸡精即可出锅。

椒块五花肉片特色：

鲜辣可口

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