1、原料:青椒 鸡蛋
2、鸡蛋打入碗内,青椒切碎
3、青椒末放入鸡蛋碗内
4、加入食用盐、少许料酒搅打均匀。
5、炒锅放底油烧热,下入打散的蛋液,摊成圆饼状。
6、一面定型后,煎至另一面,煎至两面金黄即可
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