主料： 猪筒骨750 克 白
萝卜 3个
辅料： 生姜
调料： 盐
胡椒粉
萝卜煨筒骨的做法：
1、萝卜去皮、洗净、切块。
2、筒骨洗净入锅，加入凉水。
3、将骨头中的血水煮出来，洗净。
4、放入沙吊子中，加入适量冷水。
5、大火煮开后，半关炉门，小火煨制1小时。
6、煨出的汤汁浓白。
7、加入生姜片，继续煨煮二十分钟。
8、换煤。煮开后下入萝卜;大火煮开，小火再慢煨40分钟。
9、煨好的汤加入盐调味。
萝卜煨筒骨特色：
清鲜可口
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